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Ghiaccioli all'anguria, rum bianco, lime e menta

Preparazione
30 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Ghiaccioli all'anguria, rum bianco, lime e menta ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
30 min
Tempo Cottura
5 min
Tempo di riposo
6h - 8h
Porzioni
12
Tempo totale
6h e 35 min
Preparazione Ghiaccioli all'anguria, rum bianco, lime e menta - Fase 1
Preparazione Ghiaccioli all'anguria, rum bianco, lime e menta - Fase 1

1

In una casseruola di piccole dimensioni metti l'acqua, lo zucchero e la menta. Porta ad ebollizione a fiamma moderata e mescola fino a quando lo zucchero si sarà completamente sciolto. Togli dal fuoco e lascia in infusione per 30 minuti, quindi filtra con un colino a maglie fitte e porta a temperatura ambiente.

Preparazione Ghiaccioli all'anguria, rum bianco, lime e menta - Fase 2
Preparazione Ghiaccioli all'anguria, rum bianco, lime e menta - Fase 2

2

Nel frattempo pulisci l'anguria, eliminando non solo la buccia, ma anche i tutti semi. Tagliala a cubetti e ponila nel vaso del frullatore insieme al succo di lime. 

Preparazione Ghiaccioli all'anguria, rum bianco, lime e menta - Fase 3
Preparazione Ghiaccioli all'anguria, rum bianco, lime e menta - Fase 3

3

Frulla il tutto e, con un po' di pazienza, filtra con un colino a maglie fitte. Elimina eventuale schiuma che si sarà formata prelevandola con un cucchiaio. Aggiungi lo sciroppo alla menta precedentemente preparato.

Preparazione Ghiaccioli all'anguria, rum bianco, lime e menta - Fase 4
Preparazione Ghiaccioli all'anguria, rum bianco, lime e menta - Fase 4

4

Aggiungi il rum bianco e mescola per amalgamare. Versa il tutto all'interno di 12 stampi da ghiaccioli, aiutandoti con un mestolo e un piccolo imbuto. Poni nel congelatore fino a quando si saranno solidificati, circa 6-8 ore. 

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