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17 verdure di stagione per la...
17 verdure di stagione per la spesa di marzo
Marzo è il mese in cui si saluta definitivamente l'inverno per accogliere i dolci annunci di primavera. Troveremo quindi ancora disponibili buona parte degli... CONTINUA
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Che cos'è la paleodieta?
Che cos'è la paleodieta?
La tendenza viene dal tempo delle caverne e là ci vuole riportare, almeno dal punto di vista nutrizionale. La dieta paleo è stata la più cercata su Google già... CONTINUA
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13 verdure di stagione per la...
13 verdure di stagione per la spesa di dicembre
Dicembre è un mese di transizione tra l'autunno e l'inverno in cui sono disponibili moltissime tipologie di verdure di stagione, utili per impostare... CONTINUA
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9 frutti di stagione per la spesa...
9 frutti di stagione per la spesa di dicembre
La spesa di stagione del mese di dicembre è ricca di colori vivi e cangianti. In questo mese sono ancora disponibili frutti tipicamente autunnali come cachi,... CONTINUA
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19 verdure di stagione per la...
19 verdure di stagione per la spesa di novembre
La spesa di novembre vede come protagoniste le prima verdure invernali come il topinambur, il carciofo e il radicchio, accanto a zucche, funghi e spinaci, per... CONTINUA
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Prugna secca d'Agen IGP
Prugna secca d'Agen IGP
La storia e le origini L'origine della pianta selvatica da cui si è partiti per ricavare le cultivar oggi diffuse per la produzione di prugne va ricercata... CONTINUA
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Antiaderente. Sfatiamo le dicerie!
Antiaderente. Sfatiamo le dicerie!
Siamo talmente abituati a usare le pentole antiaderenti in cucina che, ormai, non facciamo più caso a come sia cambiato il nostro modo di cucinare con... CONTINUA
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3 tazzine di caffè aiutano a...
3 tazzine di caffè aiutano a prevenire la demenza
In Italia il caffè non è solo la bevanda calda che si beve per stare svegli. Nel nostro paese, infatti, è un rito, un momento di convivialità, una pausa e... CONTINUA
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Perchè inaspettati?
Perchè inaspettati?
Cominciamo con le carote viola, che spariscono dopo l’invenzione di quelle arancioni introdotte come omaggio alla casa d’Orange, antocianine contro... CONTINUA
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Gluten Free Days a Roma, due...
Gluten Free Days a Roma, due giorni dedicati ai celiaci
Circa 70 milioni di persone, pari all’1% della popolazione mondiale, sono oggi affette da celiachia. Come si legge sul sito dello European patent office, però,... CONTINUA
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Approvata la legge contro gli...
Approvata la legge contro gli sprechi alimentari. Cosa cambierà?
Siamo ormai tutti quotidianamente impegnati nella nostra personale battaglia contro lo spreco, consapevoli o meno, che si tratti di un argomento di importante... CONTINUA
