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La stagione della zucca è ufficialmente iniziata: regina indiscussa dell’autunno, colorata, dolce e incredibilmente versatile.
Questo ortaggio, simbolo di comfort food e di tavole accoglienti, si presta a infinite interpretazioni in cucina: dagli antipasti sfiziosi, come le pizzette di zucca, ai primi piatti cremosi, come la vellutata di zucca e patate e il risotto con zucca e gamberoni, fino ai secondi, come le cotolette di zucca e la millefoglie di zucca grigliata con burrata e nocciole.
Ma soprattutto troverete diverse idee di contorno ricche di gusto, come la zucca fritta e la zucca in agrodolce. Scoprite tutte le nostre ricette con la zucca, sono perfette per ogni occasione!
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