Il Secondo Giorno al Superstudio, la loggia del Cucchiaio ribolle di energia. Mezzogiorno di cuoco, recitava quella famosa pubblicità: e alle 1200 ci si inerpica sulle piatre ad induzione: oggi 5 ricette in degustazione per gli operatori invitati. Ecco quella di oggi:
Fusilli Monograno Felicetti Pomidoro saltati e Pinoli Tostati
Taglia i pomidorini a metà, saltali in padella con olio sale e un po' di basilico tritato per il solo tempo di un leggero appassimento.Tosta a parte in una padella di ferro i pinoli, fino a che prendano un bel colore bruno.
Lessa i fusilli al Gran Dente, unisci ai pomidoro. Saltali. Aggiungi i pinoli, Servi.
Sarebbe anche una pausa di riflessione, se non fosse che c'è il B2B: che significa che c'è gente che deve vendere qualcosa ad altra gente, fare affari. Che senza quelli tutto divertimento ma poca sostanza. Allora mani da stringere, ciao da quanto tempo, ma cosa fai adesso, e la crisi, e non posso lamentarmi. Tutto bene
Sforniamo - si fa per dire 5 kg di gelato che non tocca nemmeno terra: le Musso frullano e borbottano, e le creme piovono. Alle 1900 si ricomincia.