 "32 ricette che state cucinando alla faccia del caldo")
Anche d'estate c'è chi non rinuncia al forno o a una gustosa frittura in olio bollente: le verdure di stagione si prestano a ricette ricche come le zucchine...
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Queste 15 ricette di insalate estive hanno tutte una particolarità, un ingrediente o un abbinamento che forse non avete mai provato prima, come lattuga e ananas, per esempio, oppure pollo e peperoni in agrodolce. Sono sfiziose, colorate e sane, pensate per un pranzo leggero ma completo, quando il caldo non favorisce l'appetito.
Oltre alla verdura in queste ricette trovate spesso la frutta, come nel caso dell'insalata di riso esotica o dell'insalata di gamberi e mango. E per chi ama il pesce l'insalata piccante di pesce è una vera sorpresa, grazie alla marinatura a base di peperoncini, cipollotto, semi di coriandolo, origano, pompelmo e limone, il risultato è unico!
E se queste 15 insalate non trovate l'idea giusta, allora provate con le nostre 50 migliori insalate per l'estate. E buona estate a tutti!
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