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Nella nostra selezione del lunedì questa settimana salutiamo agosto e accogliamo il mese di settembre con 10 ricette facili, gustose e creative dall'antipasto al dolce.
Nella gallery ci sono proposte perfette per la pausa pranzo, come l'insalata di farro, provolone e verdure saltate, un piatto unico nutriente e colorato. O da condividere in famiglia, vedere i secondi piatti di baccalà in umido con peperoni, patate e olive taggiasche o gli involtini di tacchino ripieni.
Come dolce, spazio ancora alla voglia di estate, con la golosissima e particolare torta cannolo. E visto che questo è il momento giusto per "conservare" in barattolo la bella stagione, vi suggeriamo di preparare delle ottime confetture: una di peperoni e una di albicocche e prugne. Quella salata per l'aperitivo e quella dolce per la colazione, o come farcitura di torte.
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