 "Verdure senza cottura: 21 ricette fresche e sfiziose contro il caldo")
Antipasti, contorni e insalate con gli ortaggi crudi per affrontare il caldo di questo periodo, tutti freschi, genuini e sfiziosi!
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Buon anno a tutti! Eccoci al primo lunedì del 2023 e puntuali come sempre arrivano le nostre 10 ricette per il menu della settimana.
C'è ancora aria di festa: perché non assecondarla con una colazione speciale a base di questi deliziosi biscotti morbidi all'arancia? Per una pausa pranzo rapida o un aperitivo, vi consigliamo i tramezzini con roastbeef, rucola e pesto, perfetti anche per utilizzare eventuali avanzi rimasti in firgorifero; se preferite un piatto di pasta, queste linguine con crema di broccoli e mandorle tostate sono buonissime, facili e veloci.
Pensiamo poi al Veganuary e alla voglia di stare leggeri prima degli ultimi peccati di gola che porterà l'Epifania come da tradizione, quindi spazio a primi piatti light ma sfiziosi come la crema di carote allo zenzero e a contorni di verdura cotta al vapore come l'insalata di catalogna. Per concludere in bellezza, sempre in ottica di riutilizzare ciò che è avanzato da Natale e Capodanno, questa squisita torta di panettone vi darà grande soddisfazione.
Sfogliate la gallery e scoprite tutte le ricette perfette per questa settimana!
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