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Tante idee buone e gustose senza prodotti di origine animale, da consumare a gennaio, ma anche tutto l'inverno, perché no?
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Questa settimana, come la prossima, non ha il lunedì (nel senso che è festa) e questa è già di per sè una bella notizia! Arriviamo dagli stravizi dei giorni di Pasqua e riprendiamo pian piano la nostra routine quotidiana. Cosa cucinare allora questa settimana? Ecco 10 idee per tornare alla normalità senza rinunciare alla buona tavola!
Come sempre facciamo in questa rubrica, abbiamo pensato a ricette facili e veloci che si incastrino bene con il lavoro e gli impegni e in questo caso che ci "depurino" un po' da cioccolato e carne, di cui probabilmente abbiamo approfittato nei giorni scorsi.
Ci sono quindi primi leggeri ma gustosi, come la pasta con le fave, secondi sfiziosi come le polpette di tonno e contorni di stagione come gli spinaci alla genovese. Per chi mangia fuori casa o preferisce un piatto unico, l'insalata di riso e pollo con zafferano e zenzero può essere una soluzione, mentre chi cerca uno spuntino veloce il french toast è sempre una buona opzione.
E non ci siamo certo dimenticati del dolce! La crema di caffè all'acqua è perfetta per concludere un pranzo o una cena e si fa in 10 minuti. Sfoglia la gallery e scegli il tuo menu!
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