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Amiamo gli asparagi e questi ortaggi tipicamente primaverili sono molto versatili in cucina: nella gallery trovate 25 ricette facili e gustose con gli asparagi, una più buona dell'altra!
Gli asparagi, poi, hanno ottime proprietà nutrizionali: sono poveri di calorie ma ricchi di vitamine e minerali, soprattutto potassio (alleato dei muscoli).
Tra le tante proposte troverete gustosi primi piatti tradizionali come il risotto agli asparagi, piatti di pasta fresca, come le tagliatelle con gli asparagi e deliziose lasagne e crespelle, come la ricetta delle crepes agli asparagi.
Non possono mancare ricette che abbinano gli asparagi alle uova, come la frittata di asparagi. Assolutamente da provare piatti originali e festaioli come i fagottini agli asparagi o i budini di formaggio fresco e asparagi.
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