Tortelli, ravioli, cappelletti e non solo: le nostre migliori proposte tradizionali e creative per un primo speciale a base di pasta ripiena.
Amiamo gli asparagi e questi ortaggi tipicamente primaverili sono molto versatili in cucina: nella gallery trovate 25 ricette facili e gustose con gli asparagi, una più buona dell'altra!
Gli asparagi, poi, hanno ottime proprietà nutrizionali: sono poveri di calorie ma ricchi di vitamine e minerali, soprattutto potassio (alleato dei muscoli).
Tra le tante proposte troverete gustosi primi piatti tradizionali come il risotto agli asparagi, piatti di pasta come la pasta con asparagi selvatici oppure quella con asparagi e pancetta, e deliziose crespelle come la ricetta delle crepes agli asparagi.
Non possono mancare ricette che abbinano gli asparagi alle uova come la frittata di asparagi. Assolutamente da provare piatti originali e festaioli tipo i fagottini agli asparagi o i budini di formaggio fresco e asparagi.
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