 "Frittura di fine estate: le migliori 72 ricette fritte da fare a settembre")
Dal fritto misto di pesce alle verdure da servire fritte in pastella, passando per crocchette e polpette sfiziosissime. A voi la scelta!
 "5 nuovi rifugi di alta montagna da non perdere")
Non ci sono più i rifugi di una volta. Il numero 97 di Meridiani Montagne (in edicola a Marzo 2019) è dedicato proprio ai nuovi rifugi delle Alpi, bivacchi in alta quota progettati con tecniche d’avanguardia, che in montagna trovano terreno di sperimentazione e sfida. Ci sono quelli che hanno mantenuto un’immagine tradizionale e quelli che ricordano astronavi futuristiche.
I nuovi rifugi sono simboli di un nuovo modo di pensare e vivere la montagna e rappresentano un laboratorio di progettazione per gli architetti, innescando un’eterna querelle tra innovatori e conservatori.
Certamente, le nuove strutture sono l’esito di ristrutturazioni dettate dall’esigenza di migliorare l’efficienza e ridurre i consumi. I materiali più utilizzati sono il legno in tutte le sue varianti o la carpenteria metallica in acciaio o ancora la lega d’alluminio.
Ecco nella gallery una breve carrellata di 5 rifugi che seguono una moderna impostazione.
Credits immagine di apertura: Rifugio Ponte di Ghiaccio_fotografo Martin Brugger-clickalps
Dal fritto misto di pesce alle verdure da servire fritte in pastella, passando per crocchette e polpette sfiziosissime. A voi la scelta!
 "Petto di pollo: 32 ricette per cucinarlo in modo sempre nuovo!")
Uno dei tagli di carne più amati per la sua versatilità in cucina è il petto di pollo. Si trova facilmente, ha un sapore delicato e se scelto di qualità (cosa...
 "Settembre, verdura di stagione: 35 ricette da perdere la testa!")
Con settembre cambia la stagione, quindi accanto alle verdure estive arrivano le prime autunnali, come funghi, zucca e cavoli. Ecco come portarle in tavola con...
 "Cosa cucinare il weekend del 29 agosto")
7 ricette buonissime e un po' speciali perfette per essere condivise, per il pranzo della domenica oppure per una cena tra amici!
 "Le 40 migliori ricette con la mozzarella")
Scoprite le tante appetitose ricette con la mozzarella per creare antipasti, piatti unici e primi. La mozzarella è un ingrediente ideale per la tavola della...
 "Una piscina bioattiva e la cucina di Erika Gotta: ecco i (buoni) motivi per scoprire La Bursch")
Un antico casolare ristrutturato con sapienza, una piscina bioattiva e la cucina vegetale di chef Erika Gotta. Siamo stati a La Bursch e ve lo raccontiamo, nel...
 "15 ricette facili con i ravanelli che vi sorprenderanno")