Conosciuta meritatamente per lo straordinario passito che ne porta il nome, Loazzolo è un territorio che non dovrete dimenticarvi di visitare la prossima volta che andate nel Piemonte vitivinicolo.
Qui ad aspettarvi ci saranno vigne alte, boschi incantevoli, pendenze elevatissime, e un range di vini di tutto rispetto. Non solo passiti. Per cominciare il pasto, uno spumante, e che spumante. Morbido senza essere pesante (anzi), molto espressivo ai profumi (caratteristica delle grandi bollicine del Piemonte meridionale), con note di frutta secca e vaniglia molto evidenti che ritroverete paripari al palato, e una carbonica che dona tanto volume senza svuotare.
Un metodo classico di piacevolezza rara ad un prezzo addirittura entusiasmante. 12 €
