INFORMAZIONI
| Nome | Rosalia |
| Denominazione | Moscato di Trani |
| Tipo | Sì |
| Gradi | 13,5 |
| Regione | Puglia |
| Fascia Prezzo | Più di 20 euro |
PRODUTTORE
| Nome | Agrinatura Giancarlo Ceci |
| Indirizzo | Contrada Sant'Agostino |
| CAP | 70031 |
| Provincia | Barletta-Andria-Trani |
| Regione | Puglia |
| Telefono | 0883565220 |
| info@agrinatura.net | |
| Sito | www.agrinatura.net |
| Mappa | 41.1831234,16.2827695 |
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Raggiunto un appassimento naturale degli acini sulla pianta, si procede alla raccolta graduale. La fermentazione alcolica viene avviata in acciaio, alla temperatura controllata di 20 °C, per poi proseguire in barrique di rovere francese e bloccata al livello desiderato di equilibrio tra grado alcolico e concentrazione zuccherina.
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