Prosecco di Valdobbiadene Sur Lie
INFORMAZIONI
| Nome | Prosecco di Valdobbiadene Sur Lie |
| Denominazione | Prosecco di Valdobbiadene |
| Tipo | Sì |
| Gradi | 11 |
| Regione | Veneto |
| Fascia Prezzo | Fra 10 e 20 euro |
PRODUTTORE
| Nome | Casa Coste Piane |
| Indirizzo | Strada Coste Piane, 2 |
| CAP | 31049 |
| Provincia | Treviso |
| Regione | Veneto |
| Telefono | 0423900219 |
| casacostepiane@libero.it | |
| Mappa | 45.9035384,12.0476592 |
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Ottenuto da una rifermentazione naturale e spontanea in bottiglia, è un vino di facile beva, secco e leggermente frizzante, in cui spiccano sapidità e mineralità. Il prosecco Sur Lie non subisce trattamenti fisico-chimici, né durante la vinificazione né prima dell’imbottigliamento (quali filtrazioni strette sterilizzanti), ed è quindi in continua evoluzione nel tempo grazie alla presenza di lieviti naturali in bottiglia.
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