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COME CUCINARE

Vino - Tipo - Bianchi - Nazioni - Italia - Regione - Friuli Venezia Giulia - Dolci e Passiti - Denominazione - Altri DOC - Altri DOCG -

Picolit

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DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO

INFORMAZIONI

Nome	Picolit
Denominazione	Colli Orientali del Friuli Picolit
Tipo	Sì
Gradi	15
Regione	Friuli Venezia Giulia
Fascia Prezzo	Più di 20 euro

PRODUTTORE

Nome	Meroi
Indirizzo	Via Stretta, 7
CAP	33042
Provincia	Udine
Regione	Friuli Venezia Giulia
E-mail	info@meroidavino.com
Sito	www.meroidavino.com
Mappa	46.0156019,13.3317976

Raccolta in cassetta, appassimento per circa un mese, pressatura soffice, fermentazione in barrique. Fermentazione malolattica in barrique. Assemblaggio di 14 mesi in

rovere francese. Il tutto accompagnato da tecniche di coltivazione completamente organiche, senza alcun uso di pesticidi e di erbicidi.

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RICETTA MEDIA

Crostata al limone

La crostata al limone è un dolce classico, senza tempo, che può essere servito sia come dessert che gustato per colazione o merenda.

RICETTA IMPEGNATIVA

Struffoli di Carnevale

Preparate il primo impasto: in una ciotola setacciate la farina e amalgamatela con l’uovo, lo zucchero, il burro ammorbidito a temperatura ambiente. Preparate il secondo impasto: in un’altra ciotola mescolate la farina con i liquori. In una terza ciotola, più grande delle altre, riunite i due impasti e lavorate il tutto fino a quando la pastella diventa liscia e forma delle grosse bolle.Se fosse...

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