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Nektàr

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DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
INFORMAZIONI
Nome Nektàr
Denominazione Golfo dei Poeti Passito
Tipo Sì
Gradi 14
Regione Liguria
Fascia Prezzo Fra 10 e 20 euro
PRODUTTORE
NomeLunae Bosoni
IndirizzoVia Palvotrisia,
CAP19033
ProvinciaLa Spezia
RegioneLiguria
Telefono0187693483
E-mailinfo@cantinelunae.com
Sitowww.calunae.it
Mappa44.0827363,10.0156942
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Colore giallo oro e profumo intenso e armonico. Emergono note floreali, di frutta matura, erbe aromatiche e spezie dolci. Al palato è avvolgente e caldo; si confermano le sensazioni percepite al naso, arricchite da eleganti note di miele e resine di bosco. Finale lungo, ben bilanciato da freschezza e mineralità.

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QUESTO VINO E' PERFETTO CON...
 
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Budino al mandarino caramellato
RICETTA MEDIA

Budino al mandarino caramellato


Ammorbidite i fogli di colla di pesce in una ciotola d’acqua fredda. Versate il latte in un tegame, ponete sul fuoco, aggiungete la colla di pesce bagnata e strizzata, fatela sciogliere mescolando.In una ciotola montate i tuorli con lo zucchero fino ad averli gonfi e spumosi, diluiteli versandovi a fi lo il succo fi ltrato di quattro mandarini e il latte. Mescolate bene e versate il composto in...
Frittelle al mascarpone
RICETTA FACILE

Frittelle al mascarpone


In una ciotola d’acqua tiepida lasciate ammorbidire l’uvetta. In una terrina stemperate la fecola con il latte, aggiungete le uova, 150 grammi di zucchero a velo, il succo dell’arancia passato al colino, l’uvetta strizzata e leggermente infarinata, il mascarpone e il lievito sciolto in un bicchiere di latte tiepido. Mescolate con cura e lasciate riposare 30 minuti. In una...
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