Il Moscato della Torre è un vino dal colore oro antico brillante, leggermente ambrato, di grande lucentezza e vivacità; il vino si propone con un naso intenso, avvolgente, assolutamente solare e mediterraneo, ma di grande freschezza, all’insegna di un dinamismo dolce-salato, di una bella articolazione dei profumi dove le note calde e dolci tipiche dell’appassimento, fichi secchi, datteri, albicocche, canditi, si completano con sfumature floreali, fiore d’arancio biancospino e accenni di mandorla. La bocca conferma l’eleganza d’insieme, morbido e ampio, con una dolcezza ben calibrata e mai stucchevole favorita da una vena acido-salata molto lunga che chiude su una nota precisa di mandorla e di arancia candita.
