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Vino - Tipo - Bianchi - Denominazione - Altri DOC -

Lacryma Christi del Vesuvio Bianco

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DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO

INFORMAZIONI

Nome	Lacryma Christi del Vesuvio Bianco
Denominazione	Lacryma Christi del Vesuvio
Tipo	Sì
Gradi	13
Regione	Campania
Fascia Prezzo	Meno di 10 euro

PRODUTTORE

Nome	Terredora
Indirizzo	Via Serra Dentecane
CAP	83030
Provincia	Avellino
Regione	Campania
Telefono	0825968215
E-mail	info@terredora.com
Sito	www.terredora.com
Mappa	41.026488,14.8831184

Di colore giallo paglierino, ha fini e intensi profumi di frutti maturi, ananas, pesca bianca, ginestra e un tipico aroma di liquirizia; morbido e ben strutturato, al palato offre sentori di frutta e note minerali.

QUESTO VINO E' PERFETTO CON...

RICETTA FACILE

Tarallucci al finocchietto

In una ciotola mettete il lievito con un pizzico di zucchero, diluitelo in poca acqua tiepida e lasciate fermentare per alcuni minuti.Sul piano di lavoro disponete la farina a fontana, al centro cospargete il sale, aggiungete lo strutto, i semi di fi nocchio, il pepe, le mandorle e il lievito. Impastate aggiungendo acqua tiepida in quantità sufficiente per ottenere una massa omogenea....

RICETTA MEDIA

Polpo alla Luciana

Eviscerate il polpo, eliminate la vescichetta, gli occhi, la pelle. Lavatelo e ponetelo in una casseruola di coccio piuttosto grande, aggiungete sale, pepe, peperoncino, alcune fettine di limone, olio e prezzemolo. Coprite la pentola con un foglio di carta gialla (una volta la usavano i macellai) fissandola molto bene con uno spago da cucina, sopra mettete il coperchio e cuocete a fuoco...

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Lacryma Christi del Vesuvio Bianco

Tarallucci al finocchietto

Polpo alla Luciana

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