Impiantato prevalentemente in zone di pianura, il vitigno Lambrusco Maestri, per le sue caratteristiche di resistenza all’umidità, alla muffa e anche per la generosa produttività, si è rivelato un ottimo vitigno anche in collina. Ne esce un vino corposo, con buona struttura, gradazioni considerevoli. È un vino che accompagna molto bene tutta la nostra cucina tipica, dagli antipasti di salume, ai primi piatti, fino ad arrivare anche a secondi impegnativi di carni rosse.
