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IGT Venezia Giulia Cabernet Sauvignon - Dario Princic 2001


Data pubblicazione 18.09.2012
VOTO MEDIO
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Scuro torbido sanguigno sanguinoso. Torbido.



Nemmeno uno, nemmeno uno dei giustificativi dell'età a comparire nell'aroma di questo fenomenale rosso: ecco, appena in fondo alle tracce ematiche e ferrugginose scavi via una sensazione piu calda e dolce, come stampini di biscotti tratti dal forno; e poi erbe locali, e frutti come la ciliegia stramatura. Di bucce d'uva. DI mosto cotto. DI sacchi di iuta che sono stati pieni di caffè. di susina, di susina secca California. di marmellata di albicocca.



e un finale inchiostrato e proteso in avanti. e l'assaggio spesso e polputo, e a rustico e vigoroso, e appena bagnato, e fitto di raggi di sole della sera, e spesso, e avvolto attorno ad una luce cupa. e quel durante che dice di frutta matura, e quell'alcool che corre, e quell'estuario che va via, in bagliori scrlattià



bella roba.

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