IGT Isola dei Nuraghi Rosso dei Baroni "Fùili" - Dorgali 2007

Vini buoni per pochi euri, epifania frequente sull'isola rettangolare.  Fùili, tra questi. E dall'impianto non banale: rese da 50 q.li, tre quarti di Cannonau ad alberello (saldo di varietà internazionali) vinificazione in tini e affinamento (e malolattica) in barriques. Scuro, rubino, e piccola luce viola sul bordo, dice di profumi intensi e diretti, senza preamboli: confettura, frutta rossa matura, e una tensione zuccherina che ricorda il cuore dei fichi verdolini alla fine di settembre. Piccole spezie - pepe, poca cannella - e rimando minerale leggero, in chiusura. Sa di buono il sorso, che asciuga le maturità spinte con un buon tenore alcoolico, pur piegato come è d'uso per i vini di questa banda dell'isola, e una linea tannica decisa e fine al contempo. Sorso bello, sorso tirato e lungo, sorso appagante. Certo, non ti regalerà svenimenti di rarefatta eleganza, che qui siam terricoli e carnali: ma per questi soldi perbacco, abbine a catinelle.