
INFORMAZIONI
Nome | Vino della Stella |
Denominazione | Fiano di Avellino |
Tipo | DOC |
Anno | 2012 |
Coltiva | Convenzionale |
Vinifica | Convenzionale |
Affina | Legno, vetro |
Gradi | 13.5 |
Regione | Campania |
Nazione | Italia |
Fascia Prezzo | 10-20 |
Voto | 8.0 |
Un Fiano affatto particolare: questo Vino della Stella.
Appare paglierino quasi giallo, caldo e morbido. Ha breve viscosità che lo aderisce al cristallo per un attimo, prima di lasciare tracce frattali ferme e testarde.
Al naso sensazioni di gran caldo: per dire, il miele e l'albicocca, e cose tropicali. Ananasso, datteri, cose così. Poi il trionfo della pesca a pasta bianca che aggiunge la leggerezza, la brezza, la freschezza.
Il sorso è subito impegnativo, quasi una sensazione di salamoia tanto espliciti sono i momenti minerali: lungo, abbarbicato al palato, fino a rilasciare un frutto che non è mai clamoroso, anzi resta riservato e compunto, addirittura stretto nel finale vagamente ammandorlato.
Un fiano non archetipico ma di certa piacevolezza, un bicchiere che chiama la mano al prossimo, con discernimento ma anche con gaiezza. Bello