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DOC Vallée d'Aoste Chambave Superieur "Quatre Vignobles" - La Crotta di Vegneron 2011


Data pubblicazione 04.08.2014
VOTO MEDIO
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CONDIVIDI
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INFORMAZIONI
Nome Quatre Vignobles
Denominazione Vallée d'Aoste Chambave Superieur
Tipo DOC
Anno 2011
Regione Valle d'Aosta
Nazione Italia
Fascia Prezzo 10-20
Voto 8.4
Non c'è bisogno di essere francesista, enigmista o linotipista per indovinare l'etimo di questo Chambave "Quatre Vignobles": quattro vigneti, quattro vitigni, oltre ad un saldo di uve autoctone. Petit Rouge, e il resto Gamay, il Pinot Noir, il Fumin. Totale, un rosso lucido, scuro ma non oscuro, lucente ai bordi, con ombre profonde, cuore nero.

Profumi introdotti da una nervatura ispida, scivolano poi su pendii erbacei, d'erbe spontanee e rustiche. Poi il frutto, di marasca, di susina acerba. E il finale arricciato, che richiama l'inchiostro.

L'assaggio è corrugato all'attacco, arrampicato sulla sensazione fredda e piccante che presenta tannini vivi, più larghi che puntuti, ma accampati nei pressi di una tensione alcoolica decisa e mai debordante. Finale che s'aggrappa al palato, riluttante a lasciarlo.

Bicchiere convincente, pronto a vivere a lungo.

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