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DOC Etna Rosso "Erse" - Tenuta di Fessina 2012

Data pubblicazione 23.10.2014
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VOTO MEDIO
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DI STEFANO CAFFARRI
INFORMAZIONI
Nome Erse
Denominazione Etna Rosso
Tipo
Anno 2012
Coltiva Convenzionale
Vinifica Convenzionale
Affina Acciaio Inox
Gradi 12.5
Regione Sicilia
Nazione Italia
Fascia Prezzo 10-20
Voto 8.4
PRODUTTORE
NomeTenuta di Fessina
IndirizzoContrada RovittelloVia Nazionale SS 120, 22
CAP95012
ProvinciaCatania
RegioneSicilia
E-mailfessina@tenutadifessina.com
Sitohttp://www.tenutadifessina.com/
Mappa37.8557161,15.0949372
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Vigne alte, alte. Fino a mille metri, gli ultimi due ettari di questa Tenuta sui fianchi dell'Etna.

Allora una scelta di Nerelli, Mascalese e Cappuccio, finiscono a maritarsi in questa bottiglia quotidiana, potabile, accessibile. E buonissima.

Un colore scarico, scarlatto e arrubinato, lucente. Un profumo quasi didattico nella sua linearità, scalfito dal giubilèo dei lamponi che l'attraversa di brividi. Più testardo che profondo, si aggrappa al bordo di carta vetrata e resta a lungo appeso, fresco come un mattino di tramontana.

Poi t'aspetti il fuoco del Vulcano, che arriva: ma gentile. Un sorso schietto e asciutto, che riga il palato dal labbro alla gola senza indugio, nè esitazione, nè pajura, nè moti di danze dervisci: solo puro succo stretto e deciso, da bere a temperatura eretica, qualche grado in meno, e versare senza misura, e senza domandarsi domande che questo Erse risponde, sua sponte, sempre.

Normale e speciale.

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