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Appare rubino intenso con cuore nero, l'unghia porpora. Il tessuto è fine, un tulle glicerinico e leggermente velato con bordo pressocchè rettilineo e lacrime fini assai. Il naso apre con i fiori , spicca la viola, seguiti da spezie tra cui il pepe, una nota di caffè ed un finalie di spirito. La bocca ha ingresso progressivo e delicato, con un corpo lineare che solo nel finale lascia trasparire il frutto. Il termine, ricco e continuo, è forse l'espressione di questo vino semplice e ben fatto, ma ancora giovane assai. Bevilo nel 2009. |
