Unico vino a DOCG della Maremma, il Morellino di Scansano è un vino dai tannini morbidi, profumi di frutta rossa matura (ciliegia, piuttosto che visciola), qualche nota più evoluta di cuoio con l’età. Il Morellino di annata è un vino facile, che richiede una beva pronta. Può però invecchiare bene per almeno 3/4 anni.