INFORMAZIONI
| Nome | Aimone |
| Denominazione | Riviera Ligure di Ponente Vermentino |
| Tipo | Sì |
| Gradi | 13 |
| Regione | Liguria |
| Fascia Prezzo | Fra 10 e 20 euro |
PRODUTTORE
| Nome | Bio Vio |
| Indirizzo | Via Crociata, 24 |
| CAP | 17031 |
| Provincia | Savona |
| Regione | Liguria |
| Telefono | 0182 21856 |
| giobatta.vio@alice.it | |
| Sito | www.biovio.it |
| Mappa | 44.0588576,8.1720121 |
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Il colore è giallo paglierino scarico, con riflessi verdolini. All'olfatto è fragrante con sentori di salvia, rosmarino, timo in delicata armonia e cedro. Il gusto è secco, leggermente sapido, con buona persistenza. Si abbina alla perfezione con antipasti a base di verdura, vellutate, secondi a base di pesce.
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