In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Primi, Secondi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Risotto broccoli e peperoncino, Pollo alla Kiev, Sformato di omelette alle verdure. Provate per credere!
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INGREDIENTI
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COTTURE
CON BROCCOLI: LE ULTIME RICETTE
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Risotto broccoli e peperoncino
Risotto broccoli e peperoncino
Prima che finisca la stagione delle crocifere, vorrei proporre l'ultima ricettina, la mia preferita, un risotto ricco di magnesio, calcio, fosforo,selenio e... CONTINUA
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Pollo alla Kiev
Pollo alla Kiev
Da Kiev a Kiev, questa è l'ultima interpretazione del pollo alla Kiev fatta dal Maestro Marchesi. Niente da dire a proposito. Il pollo alla Kiev, in... CONTINUA
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Sformato di omelette alle verdure
Sformato di omelette alle verdure
Preparate le verdure. Tagliate le zucchine a dadini non troppo piccoli. In un tegame scaldate due cucchiai d’olio e insaporitevi le zucchine per... CONTINUA
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Orecchiette con salsa di broccoli,...
Orecchiette con salsa di broccoli, ricotta e pomodoro confit
Per prima cosa prepara i pomodorini confit: la migliore qualità che hai a disposizione. Questi sono quelli datterini, che anche d'inverno - giù al nord - hanno... CONTINUA
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Pasta e broccoli in brodo d'...
Pasta e broccoli in brodo d' arzilla
Preparate il brodo di pesce: spellate l’arzilla, lavatela, tagliatela a pezzi di grandezza media e raccoglieteli in una casseruola insieme a sedano,... CONTINUA
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Linguine broccoletti e pancetta
Linguine broccoletti e pancetta
Mondate i broccoletti, divideteli a cimette e lavateli in acqua fredda. Tagliate la pancetta a cubetti, fatela appassire in una padella con due cucchiai... CONTINUA
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Focaccia di mais con broccoletti
Focaccia di mais con broccoletti
Lessate i broccoletti in acqua salata per 7-8 minuti, sgocciolateli (conservate l’acqua di cottura). In una padella scaldate due-tre cucchiai d’olio, fatevi... CONTINUA
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Salsicce con broccoli
Salsicce con broccoli
Bucherellate la collana di salsicce con un grosso ago, adagiatela in una padella, aggiungete uno spicchio d’aglio, versatevi il vino, coprite e cuocete per... CONTINUA
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Lasagne di grano saraceno con...
Lasagne di grano saraceno con broccoli e verza
Mescolate le farine, disponetele a fontana, sgusciatevi nel mezzo le uova, unite un pizzico di sale e impastate fino a ottenere una pasta elastica e omogenea.... CONTINUA
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Orecchiette con i broccoli
Orecchiette con i broccoli
Mondate i broccoli, eliminate le foglie e dividete i fiori a cimette. Lessateli per alcuni minuti in acqua salata. In un tegame scaldate due cucchiai d’olio,... CONTINUA
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Cavatelli e broccoletti
Cavatelli e broccoletti
Preparate i cavatelli sul piano di lavoro disponete la farina a fontana, salatela, al centro versate l’olio e acqua quantobasta per ottenere un impasto... CONTINUA
