 "Focaccia della Befana")
La focaccia della Befana è una soffice focaccia dolce tipica della tradizione piemontese. Profumata con arancia e vaniglia, ha un impasto semplice da preparare arricchito con tanti canditi che secondo la tradizione nasconde due 'sorprese'.
Un dolce golosissimo per sorprendere tutti a merenda o alla fine di un pasto in compagnia. La torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa è facile, veloce, buona e anche molto bella. Non le manca davvero nulla: una piacevole sorpresa, conquisterà tutti!
)
per la base croccante:
per la mousse:
inoltre:
La torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa è un dolce delizioso. Svolterà le vostre merende in famiglia, ma la sua eleganza la rende perfetta anche come dessert per una cena con gli amici.
La base croccante è una sorpresa: i biscotti vengono mescolati al cioccolato fuso e all'olio di semi per uno strato crunchy ma comunque leggero. Il tocco speciale è dato dalla nota sapida dei fiocchi di sale che ben contrasta il dolce degli altri ingredienti ed è totalmente inaspettata.
La mousse, invece, è realizzata unendo panna montata e cioccolato fondente. Morbida e golosa, è impossibile resisterle. E per un tocco scenografico, la decorazione finale, semplice ma d'effetto, rende la torta un piacere per gli occhi, oltre che per il palato.
La torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa si realizza in poco tempo, deve raffreddare ma non deve cuocere, fatta eccezione per il cioccolato fuso. Fidatevi, una volta provata entrerà nella vostra lista dei dolci preferiti!
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Torta fredda al cioccolato, Torta fredda ricotta e cioccolato, Torta fredda alla Nutella, Torta al cioccolato senza cottura
 "Preparazione Torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa - Fase 1")
 "Preparazione Torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa - Fase 1")
1
Per preparare la torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa iniziate dalla base. Spezzate il cioccolato al latte e raccoglietelo in una ciotola di vetro, portate a bollore l’acqua in una pentola e fatelo sciogliere a bagnomaria. Intanto sbriciolate i biscotti Oro Saiwa classico. In una ciotola, unite i biscotti al cioccolato fuso, aggiungete l’olio di semi e il sale.
 "Preparazione Torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa - Fase 2")
 "Preparazione Torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa - Fase 2")
2
Con una spatola mescolate bene per amalgamare il tutto. Prelevate circa 1/3 del mix e tenetelo da parte per la decorazione. Versate il restante composto in una tortiera ad anello del diametro di 24 cm e compattatelo bene per formare la base. Ponete la tortiera in frigorifero mentre procedete con la preparazione, così da far rassodare la base croccante.
 "Preparazione Torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa - Fase 3")
 "Preparazione Torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa - Fase 3")
3
Realizzate la mousse: spezzate il cioccolato fondente e scioglietelo a bagnomaria, non fatelo scaldare troppo. A parte, con una frusta elettrica o in planetaria, montate la panna (ben fredda), fino a quando sarà semi-montata. Aggiungete la panna al cioccolato in 3 riprese mescolando bene con una spatola per amalgamare il tutto.
 "Preparazione Torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa - Fase 4")
 "Preparazione Torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa - Fase 4")
4
Versate la mousse nello stampo, sopra i biscotti. Livellate bene, potete aiutarvi con una spatolina, e disponete nuovamente la torta in frigorifero per almeno 1 ora. Terminato il riposo, sformate la torta e procedete con la decorazione. Coprite metà superficie con un po’ di carta forno e spolverizzate la restante metà del cerchio con il cacao.
 "Preparazione Torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa - Fase 5")
 "Preparazione Torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa - Fase 5")
5
Sull’altro lato della circonferenza disponete il composto croccante di biscotti tenuto da parte. La torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa è pronta per essere gustata.
La focaccia della Befana è una soffice focaccia dolce tipica della tradizione piemontese. Profumata con arancia e vaniglia, ha un impasto semplice da preparare arricchito con tanti canditi che secondo la tradizione nasconde due 'sorprese'.
 "Île flottante")
L'île flottante è un dolce al cucchiaio tipico della pasticceria francese. Consiste in una coppa di crema inglese su cui si posiziona una quenelle di meringa soffice. Il tutto viene completato da una golosa salsa al caramello e mandorle tostate.
 "Tiramisù con il pandoro")
Il tiramisù con il pandoro è una variante creativa di uno dei dolci più amati e imitati al mondo. Una ricetta perfetta per riutilizzare il pandoro avanzato durante le Feste, portando in tavola un dessert goloso che piacerà a tutti!
 "Pandoro vegano")
Vi presentiamo il più classico dei lievitati di Natale in una ricetta senza uova e senza burro. Il pandoro vegano è l'idea perfetta per stupire amici e parenti durante le Feste, lo abbiamo preparato con un procedimento semplificato e alla portata di...
 "Tartufini")
I tartufini sono dolcetti colorati e irresistibili da servire per una merenda golosa o come peccato di gola al termine di una cena speciale. Si preparano con biscotti tritati, ricotta e zucchero, la ricetta è facilissima e il risultato delizioso!
 "Crema golosa per il panettone")
Per accompagnare il più classico lievitato delle Feste abbiamo preparato una crema inglese con qualche aggiunta che la rende speciale, come zenzero e cannella. Ecco la ricetta della crema golosa per il panettone.
 "Japanese cheesecake")