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Torta sette vasetti allo yogurt con fragole


preparazione  10 min
ricetta  facile
VOTO MEDIO
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La torta sette vasetti allo yogurt con fragole è una ricetta facile e veloce da preparare: un dolce casalingo "senza bilancia" alla portata di tutti. Ricca di frutta fresca, è ideale per una sana colazione o un brunch del fine settimana. 

 
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ESECUZIONE RICETTA FACILE
PREPARAZIONE 10 MIN
COTTURA 50 MIN-55 MIN
PORZIONI 8 PORZIONI
INGREDIENTI
  • PER UNO STAMPO DA 22 CM DI DIAMETRO
  • 3 uova
  • 1 vasetto di yogurt al naturale da 125 ml
  • 2 vasetti di zucchero semolato
  • 3 vasetti di farina 00
  • 1 vasetto di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
  • la scorza grattugiata di 1 limone
  • 1 pizzico di cannella
  • 150 g di fragole
  • un pizzico di sale
  • gelatina a spruzzo per frutta

Questa Torta sette vasetti allo yogurt con fragole è una versione ricca di frutta fresca e succosa della celebre ricetta che non ha bisogno di bilancia (tranne per la quantità di fragole, in questo caso).

Una torta alla portata di tutti che si realizza misurando gli ingredienti utilizzando un vasetto di yogurt da 125 ml, per un risultato morbido, soffice e profumato, adatto sia alla colazione che per il brunch. Senza fatica!

Tra le idee di "sette vasetti" vi consigliamo anche la Torta sette vasetti cocco e cioccolato, la Torta sette vasetti alle mele e la Torta sette vasetti con yogurt e prugne rosse. E se pensate che di dolci con le fragole non ce ne saranno mai abbastanza, sfogliate la nostra gallery con le 20 migliori ricette e fatevi ispirare! 

 

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Come preparare: Torta sette vasetti allo yogurt con fragole

Preparazione Torta sette vasetti allo yogurt con fragole  - Fase 1
Preparazione Torta sette vasetti allo yogurt con fragole  - Fase 1
1

Preparare la torta sette vasetti allo yogurt con fragole è facile e veloce. Trasferite il contenuto di 1 vasetto di yogurt in una ciotolina. Non buttate il contenitore, ma lavatelo, asciugatelo e impiegatelo per misurare gli altri ingredienti. Montate le uova con lo zucchero con uno sbattitore elettrico fino a quando saranno bianche e spumose. Unite lo yogurt continuando a mescolare per amalgamare.

Preparazione Torta sette vasetti allo yogurt con fragole  - Fase 2
Preparazione Torta sette vasetti allo yogurt con fragole  - Fase 2
2

Unite l’olio a filo incorporandolo all’impasto. Aggiungete la scorza di limone grattugiata e la cannella.

Preparazione Torta sette vasetti allo yogurt con fragole  - Fase 3
Preparazione Torta sette vasetti allo yogurt con fragole  - Fase 3
3

Unite il sale e la farina setacciata con il lievito. Trasferite il composto nello stampo a cerniera da 22 cm di diametro imburrato e infarinato. Distribuitevi sopra le fragole tagliate a fettine in modo da ricoprire la superficie.

Preparazione Torta sette vasetti allo yogurt con fragole  - Fase 4
Preparazione Torta sette vasetti allo yogurt con fragole  - Fase 4
4

Cuocete nel forno già caldo a 170° per 50-55 minuti circa. Lasciate intiepidire la torta sette vasetti allo yogurt con fragole, sformatela su un piatto e servite.

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