Sbucciate lo scalogno, lavate e asciugate le foglie e la costa di sedano e tritateli finemente. Fate rosolare il battuto dolcemente in una pentola con 4 cucchiai di olio per 2-3 minuti.
Unite le lenticchie e la foglia di alloro, mescolate bene, bagnate con il brodo caldo e portate a ebollizione. Proseguite la cottura per 20 minuti circa. A cottura ultimata regolate di sale, togliete dal fuoco, lasciate intiepidire e servite.
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La torta di pasta fillo ripiena di ricotta e gocce di cioccolato è un dolce che sorprende per i suoi contrasti. Croccantissima fuori e cremosa all'interno, è una torta facile e veloce che si prepara senza impasto e con pochi ingredienti.
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La ricetta della spigola al forno con patate è perfetta come salvacena: in una sola preparazione avrete un secondo di pesce e un contorno deliziosi. Un ottimo modo per gustare un piatto di pesce facile da preparare a casa.