ESECUZIONE RICETTA
FACILE
TEMPO PREPARAZIONE
20 MIN
ESECUZIONE RICETTA
FACILE
TEMPO PREPARAZIONE
20 MIN
AVVISO
Hai raggiunto il limite massimo
di ricette che puoi salvare
sulla APP
OK
ALTRI INGREDIENTI
• 250 g di tempeh
• 1 peperone
• 1/2 cavolo cappuccio
• qualche manciata di fagiolini
• zenzero fresco
• salsa di soia
• olio extravergine d’oliva
• 250 g di tempeh
• 1 peperone
• 1/2 cavolo cappuccio
• qualche manciata di fagiolini
• zenzero fresco
• salsa di soia
• olio extravergine d’oliva
Come preparare: Tempeh saltato con verdure, zenzero e salsa di soia
Scaldiamo l’acqua e sbollentiamo i fagiolini per qualche minuto, tenendoli al dente. Sciacquiamo e tamponiamo il tempeh, poi lo tagliamo a bastoncini.
Affettiamo il peperone e dividiamo a metà ogni strisciolina. Affettiamo sottilmente il cavolo cappuccio.
Come preparare: Tempeh saltato con verdure, zenzero e salsa di soia
Scaldiamo l’acqua e sbollentiamo i fagiolini per qualche minuto, tenendoli al dente. Sciacquiamo e tamponiamo il tempeh, poi lo tagliamo a bastoncini.
Affettiamo il peperone e dividiamo a metà ogni strisciolina. Affettiamo sottilmente il cavolo cappuccio.
Scaldiamo l’olio nel wok e ci facciamo saltare il tempeh, a cui aggiungiamo un centimetro di zenzero grattugiato.
Quando il tempeh è ben rosolato uniamo i peperoni, lasciamo che si insaporiscano bene, poi uniamo il cavolo cappuccio e i fagiolini a tocchetti. A questo punto uniamo la salsa di soia, facciamo cuocere il tutto per qualche minuto a fiamma vivace. Assaggiamo per regolare di salsa di soia e zenzero, copriamo e lasciamo riposare un po’ prima di servire. A piacere è possibile aggiungere anche del sesamo tostato.
Come preparare: Tempeh saltato con verdure, zenzero e salsa di soia
Scaldiamo l’olio nel wok e ci facciamo saltare il tempeh, a cui aggiungiamo un centimetro di zenzero grattugiato.
Quando il tempeh è ben rosolato uniamo i peperoni, lasciamo che si insaporiscano bene, poi uniamo il cavolo cappuccio e i fagiolini a tocchetti. A questo punto uniamo la salsa di soia, facciamo cuocere il tutto per qualche minuto a fiamma vivace. Assaggiamo per regolare di salsa di soia e zenzero, copriamo e lasciamo riposare un po’ prima di servire. A piacere è possibile aggiungere anche del sesamo tostato.
Spezie e aromi -
Zenzero -
Legumi -
Fagiolini -
Verdure -
Peperoni -
Piatti Unici -
Insalate -
In Padella -
Ricette Vegetariane -
Ricorrenze -
Cene tra amici -
In famiglia -
Cavolo Cappuccio -
