OK

Soufflé dolce di pane allo zenzero

Preparazione
40 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Soufflé dolce di pane allo zenzero ricetta
Condividi
Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
40 min
Tempo Cottura
30 min
Porzioni
4
Tempo totale
1h e 10 min
Calorie
179

PROCEDIMENTO

Tagliate il pane a pezzetti, raccoglieteli in una terrina, aggiungete lo zenzero e un pizzico di sale. Mettete il latte in una casseruola, portate a bollore, versatelo sul pane, coprite e lasciate riposare per circa mezz’ora o fino a quando il pane avrà assorbito tutto il latte. Strizzate il pane, facendo filtrare il latte nella terrina, poi passatelo al setaccio facendo cadere la purea nel latte recuperato. Incorporate al composto due tuorli e poi gli albumi montati a neve ben soda.

Imburrate uno stampo da soufflé, cospargetelo di zucchero semolato, versatevi il composto e cuocete in forno caldo a 170° per circa venti minuti.

Quando il dolce sarà gonfio e dorato, ritiratelo, spolverizzatelo con abbondante zucchero a velo e servitelo subito.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "SOUFFLÉ DOLCE DI PANE ALLO ZENZERO"

RICETTA FACILE

La ricetta della torta gelato è facile da fare, anche senza gelatiera, è di grande effetto. Potete servirla come dessert in occasione di un pranzo importante, ma anche a merenda. Non richiede cottura, ma solo del tempo per raffreddare. È un dolce...

RICETTA MEDIA

L'halva è un dolce di origine mediorientale, di media complessità, che non ha bisogno di essere cotto in forno. Il risultato è una specie di torrone vegetale friabile e profumato che normalmente si accompagna al caffè o al tè. Se ne trovano diverse...

Condividi