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Scorfano e polenta

Preparazione
1h
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Scorfano e polenta ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
1h
Tempo Cottura
1h e 10 min
Porzioni
1
Tempo totale
2h e 10 min

Il pesce è un alimento molto importante, ma da sempre non troppo amato dai bambini; ho scelto lo scorfano perché ha un sapore gradevole, molto diverso dal merluzzo, e oltre alle sue proprietà nutrizionali ha un'elevata digeribilità.

PROCEDIMENTO

In un tegame scaldare un cucchiaio d'olio con la cipolla e fare rosolare i pomodori scottati e spelati.

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RICETTA FACILE

I cevapcici, polpettine oblunghe di carne speziata e cipolle, sono forse la pietanza più famosa della cucina balcanica. Buonissimi e saporiti, sono facili da preparare anche a casa, da accompagnare con salse e verdura a piacere!

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