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Polpettine di pollo di Halloween
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preparazione  30 min
ricetta  facile
VOTO MEDIO
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DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
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ESECUZIONE RICETTA FACILE
TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN
TEMPO COTTURA 10 MIN
PORZIONI 4 PORZIONI
Polpettine di pollo di Halloween
ESECUZIONE RICETTA FACILE
TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN
TEMPO COTTURA 10 MIN
PORZIONI 4 PORZIONI
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INGREDIENTI
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  • 400 g di polpa di pollo
  • semi di papavero
  • farina
  • olio
  • sale
  • PER DECORARE
  • salsa di pomodoro
  • peperone rosso
INGREDIENTI
  • 400 g di polpa di pollo
  • semi di papavero
  • farina
  • olio
  • sale
  • PER DECORARE
  • salsa di pomodoro
  • peperone rosso
PROCEDIMENTO
Tritare la polpa di pollo e condire con il sale. Aggiungere, se piace, anche il prezzemolo tritato.
Creare delle polpettine, passarle prima nella farina e poi in un tegame con dell'olio extravergine di oliva.
Appena le polpette avranno preso colore abbassare la fiamma e cuocerle per una decina di minuti, bagnando, se necessario, con un pochino di acqua.
Ritare le polpette, adagiarle in un recipiente con i semi di papavero che andranno a ricoprirne interamente la superficie.
Aggiungere con lo stuzzicadenti una piccola linguetta di peperone rosso e disegnare con una siringa per dolci due occhietti con la salsa di pomodoro.

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