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Polpettine di pollo di Halloween
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DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
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ESECUZIONE RICETTA
FACILE
TEMPO PREPARAZIONE
30 MIN

 

 
TEMPO COTTURA
10 MIN
PORZIONI
4 PORZIONI

 

 
Polpettine di pollo di Halloween
ESECUZIONE RICETTA
FACILE
TEMPO PREPARAZIONE
30 MIN

 

 
TEMPO COTTURA
10 MIN
PORZIONI
4 PORZIONI

 

 
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INGREDIENTI
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  ALTRI INGREDIENTI
• 400 g di polpa di pollo
• semi di papavero
• farina
• olio
• sale
PER DECORARE
• salsa di pomodoro
• peperone rosso
INGREDIENTI
• 400 g di polpa di pollo
• semi di papavero
• farina
• olio
• sale
PER DECORARE
• salsa di pomodoro
• peperone rosso
PROCEDIMENTO
Tritare la polpa di pollo e condire con il sale. Aggiungere, se piace, anche il prezzemolo tritato.
Creare delle polpettine, passarle prima nella farina e poi in un tegame con dell'olio extravergine di oliva.
Appena le polpette avranno preso colore abbassare la fiamma e cuocerle per una decina di minuti, bagnando, se necessario, con un pochino di acqua.
Ritare le polpette, adagiarle in un recipiente con i semi di papavero che andranno a ricoprirne interamente la superficie.
Aggiungere con lo stuzzicadenti una piccola linguetta di peperone rosso e disegnare con una siringa per dolci due occhietti con la salsa di pomodoro.

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