Il baccalà alla ghiotta è un secondo di pesce tipico della cucina siciliana e in particolare della zona di Messina. Capperi, olive, uvetta e prezzemolo fresco donano a questa ricetta l'inconfondibile gusto mediterraneo.
L'insalata di pollo, pompelmo e indivia è una ricetta veramente semplicissima da realizzare ma con un accostamento di sapori da provare. Preparate questa fresca insalata estiva come secondo piatto leggero.