Le brioche di Pasqua sono dolcetti facili, divertenti e buonissimi perfetti per festeggiare questa ricorrenza con i più piccoli!
per friggere
Unite la scorza di limone grattugiata e l’uvetta. Montate a neve gli albumi e amalgamateli al composto.
Scaldate abbondante olio in una casseruola, versatevi la pastella, un cucchiaino alla volta, e cuocete le frittelle fino ache risultano gonfie e dorate. Scolatele e servitele calde spolverizzate con zucchero a velo.