OK

Formine di riso

Preparazione
15 min
ricetta
VOTO MEDIO
Condividi
Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
15 min
Porzioni
4
Tempo totale
30 min
Calorie
595

PROCEDIMENTO

Preriscaldate il forno a 180°. Portate a bollore una pentola d’acqua per la cottura del riso. Nel frattempo, imburrate e impanate otto formine. Tagliate a dadini la mozzarella. Tuffate il riso nell’acqua salata a bollore e cuocetelo per 14 minuti. Scolatelo, amalgamatelo con la mozzarella a dadini, il Grana Padano grattugiato e le uova battute, sale e pepe. Suddividete il composto nelle varie formine. Sulla superficie del riso adagiate un fiocchetto di burro e spolverizzate un velo di pangrattato. Cuocete in forno per 15 minuti. Ritirate e dopo alcuni minuti sformate sul piatto da portata.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "FORMINE DI RISO"

RICETTA MEDIA

L'île flottante è un dolce al cucchiaio tipico della pasticceria francese. Consiste in una coppa di crema inglese su cui si posiziona una quenelle di meringa soffice. Il tutto viene completato da una golosa salsa al caramello e mandorle tostate.

RICETTA FACILE

Il rostin negàa è un piatto tipico della cucina lombarda a base di nodini di vitello cotti in un fondo di cipolla, aromi, pancetta, ritagli della carne e vino bianco. Un secondo sostanzioso e saporito perfetto per il pranzo della domenica o per la...

Condividi