 "Crostata crema e fragole")
La crostata crema e fragole è uno dei dolci primaverili più classici. Una torta che unisce la bontà della pasta frolla e la delicatezza della crema pasticcera con uno dei frutti più amati, le fragole.
 "Dolcetti alla marmellata di arance ricetta")
Che le prepariate per un dolce risveglio o per una gustosa merenda, queste tortine si fanno apprezzare per la loro trama soffice e profumata, arricchita da marmellata di arance e uvetta. Possono essere cotte in stampi da muffin (con queste dosi si otterranno 16 dolcetti) oppure in quelli da mini cake.
 "Preparazione Dolcetti alla marmellata di arance - Fase 1")
 "Preparazione Dolcetti alla marmellata di arance - Fase 1")
1
Preriscaldate il forno a 180°. Ammorbidite l’uvetta in una ciotola con acqua calda per 15 minuti e scolatela. Riunitela in una casseruola con lo zucchero, il latte, un pizzico di sale, la marmellata e il burro.
 "Preparazione Dolcetti alla marmellata di arance - Fase 2")
 "Preparazione Dolcetti alla marmellata di arance - Fase 2")
2
Portate a ebollizione, mescolate e lasciate raffreddare. Setacciate 300 grammi di farina in una ciotola con il lievito e il bicarbonato.
 "Preparazione Dolcetti alla marmellata di arance - Fase 3")
 "Preparazione Dolcetti alla marmellata di arance - Fase 3")
3
Unite l’uovo leggermente sbattuto in un piatto a parte con una forchetta.
 "Preparazione Dolcetti alla marmellata di arance - Fase 4")
 "Preparazione Dolcetti alla marmellata di arance - Fase 4")
4
Versatevi sopra il composto con il burro e l'uvetta e mescolate con una spatola per amalgamare gli ingredienti.
 "Preparazione Dolcetti alla marmellata di arance - Fase 5")
 "Preparazione Dolcetti alla marmellata di arance - Fase 5")
5
Suddividete il composto negli stampini imburrati e infarinati (oppure rivestiti con gli appositi pirottini) e cuocete i dolcetti per circa 30 minuti. Verificate la cottura inserendo uno stecchino di legno che deve uscire asciutto. Lasciateli riposare 5 minuti, levateli dagli stampi e fateli raffreddare su una gratella.
La crostata crema e fragole è uno dei dolci primaverili più classici. Una torta che unisce la bontà della pasta frolla e la delicatezza della crema pasticcera con uno dei frutti più amati, le fragole.
 "Torta alle fragole")
La torta di fragole è un dolce soffice e profumato che sa di primavera. La ricetta è facile, si prepara con ingredienti semplici ed è ottima per una merenda all'aperto.
 "Bougatsa")
La bougatsa è un dolce tipico della Grecia. Si tratta di una sorta di focaccia dolce, non lievitata ma composta da tanti strati croccanti di pasta fillo che racchiudono un ripieno cremoso e profumato a base di semolino. Provatela!
 "Ciaramicola")
La ciaramicola è un bellissimo dolce di Pasqua: una ciambella dal colore rosso, ricoperta di candida meringa e confettini colorati. Un'antica ricetta perugina per una torta deliziosa.
 "Torta con uova di Pasqua")
La torta con uova di Pasqua è un dolce facile da preparare. Buonissima a colazione o per una merenda golosa, è perfetta per dare una nuova vita agli avanzi delle uova di Pasqua.
 "Crepes suzette")
Le crepes suzette sono un dolce tipico della cucina francese, ottime come dessert per stupire gli ospiti o per una merenda da veri intenditori.
 "Salame di cioccolato senza uova")