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Crostini speck, crema di mele e rafano

Preparazione
30 min
ricetta
VOTO MEDIO

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Tempo Preparazione
30 min
Porzioni
6
Tempo totale
30 min
Calorie
347

PROCEDIMENTO

Grattugiate 5 cm di radice di rafano. Sbucciate la mela e tritatela. Riunite l’uno e l’altra in una ciotola e amalgamate con un po’ di succo di limone. Aggiungete mezzo bicchiere di yogurt e mezzo di panna, mescolate, salate e pepate. Spalmate la crema sulle fette di pane tagliate in diagonale, adagiate su ognuna una fettina di speck e servite.

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