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Crostata con crema diplomatica e fragoline

Preparazione
15 min
ricetta
media
VOTO MEDIO

Crostata con crema diplomatica e fragoline ricetta
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Esecuzione
media
Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
35 min
Porzioni
8
Tempo totale
50 min

PROCEDIMENTO

Incidete il baccello di vaniglia nel senso della lunghezza, riunitelo in una casseruola con il latte e 40 grammi di zucchero e portate al limite dell’ebollizione.

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RICETTA IMPEGNATIVA

La tarte tropezienne è un lievitato dolce tipico della città di Saint-Tropez, una golosissima torta di pasta brioche farcita con crema alla vaniglia. Una ricetta che richiede un po' di impegno e di pazienza ma, ve lo assicuriamo, ne varrà la pena!

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