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Crocchette ai semi di papavero

Preparazione
40 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Crocchette ai semi di papavero ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
40 min
Tempo Cottura
1h e 10 min
Porzioni
4
Tempo totale
1h e 50 min
Calorie
436

PROCEDIMENTO

Lessate le patate, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate. Raccogliete il ricavato in una ciotola e amalgamatevi prima l’emmental a scagliette, poi un cucchiaio di erbe aromatiche finemente tritate, il sale e un pizzico di pepe. Con il composto formate delle crocchette tonde. Passatele nelle uova sbattute e nel pangrattato cui avete aggiunto due cucchiai di semi di papavero. Friggete le crocchette in olio ben caldo, ritiratele quando sono dorate, asciugatele su carta da cucina e servite.

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