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Cozze arraganate

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LISTA INGREDIENTI

• 2 kg di cozze
• 150 g di mollica di pane
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• 1 ciuffo di prezzemolo
• 1 spicchio d’aglio
• 1 cucchiaino di origano
• 3 cucchiai di passata di pomodoro
• 4 cucchiai d’olio
• sale
• pepe