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Cestini di meringa con composta di castagne

Preparazione
10 min
ricetta
media
VOTO MEDIO
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Esecuzione
media
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
2h e 30 min
Porzioni
4
Tempo totale
2h e 40 min

PROCEDIMENTO

Riunite gli albumi in una ciotola e pesateli. Pesate lo stesso quantitativo di zucchero a velo e di zucchero semolato e mescolateli. Aggiungete agli albumi un pizzico di sale e la metà dello zucchero e iniziate a montare il composto con le fruste elettriche.

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