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Ceci al lardo con timo e maggiorana

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Ceci al lardo con timo e maggiorana ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
10 min
Porzioni
4
Tempo totale
20 min
Calorie
338

PROCEDIMENTO

In un tegame spennellato d’olio fate rosolare il lardo tagliato a pezzetti e, quando diventa trasparente, aggiungete i ceci lavati e sgocciolati, l’aglio, il timo e la maggiorana tritati, salate con moderazione. Cuocete il tutto per sette-otto minuti, mescolando di tanto in tanto. Ritirate, eliminate l’aglio, passate i ceci sul piatto da portata, polverizzate con due pizzichi di pepe e irrorate con un filo d’olio. Serviteli ben caldi con costine di maiale alla griglia.

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