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Baccalà alla parmigiana

Preparazione
35 min
ricetta
media
VOTO MEDIO

Baccalà alla parmigiana ricetta
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Esecuzione
media
Tempo Preparazione
35 min
Tempo Cottura
1h e 10 min
Porzioni
4
Tempo totale
1h e 45 min
Calorie
477

PROCEDIMENTO

In una larga terrina versate il latte, adagiatevi il baccalà tagliato a grandi pezzi e lasciateli riposare per una notte. Sgocciolate con cura i vari pezzi, infarinateli e friggeteli 5 minuti per parte in un tegame dove avete ben scaldato l’olio. Quando sono dorati in modo uniforme, sgocciolateli e asciugateli con cura su carta assorbente da cucina.

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