Ricetta Peperoni ripieni

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
15 MIN

TEMPO COTTURA
30 MIN

PORZIONI
2 PORZIONI

Peperoni ripieni

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
15 MIN

TEMPO COTTURA
30 MIN

PORZIONI
2 PORZIONI

Pagina

AVVISO

Hai raggiunto il limite massimo
di ricette che puoi salvare
sulla APP

INGREDIENTI

ALTRI INGREDIENTI

• 1 peperone giallo
• 1 peperone rosso
• 200 g di macinato di carne
• 1 uovo
• 100 g di scamorza
• pane raffermo qb
• sale qb
• pepe qb
• 2 cucchiai di parmigiano
• basilico fresco
• olio extravergine di oliva qb

INGREDIENTI

Pagina

INTRODUZIONE
I peperoni ripieni sono una ricetta classica e facile da eseguire. Nella ricetta che vi proponiamo il ripieno saporito è preparato con carne e formaggi e rende questo piatto davvero appetitoso.

Ideale per essere servita come secondo o piatto unico, questa è una ricetta che è ottima gustata anche fredda.

Oltre alla carne, potrete farcire i vostri peperoni con verdure e formaggi cremosi oppure cimentarvi nell'uso di diverse spezie a cui aggiungere pane raffermo, uova e uva passita.

Per altre ricette a base di peperoni, scegliete tra antipasti, primi, secondi e contorni quelle che più vi piacciono. E buon appetito!

Come preparare: Peperoni ripieni

Lavate accuratamente i peperoni; tagliate la calotta e pulite l'interno del peperone.

Come preparare: Peperoni ripieni

Lavate accuratamente i peperoni; tagliate la calotta e pulite l'interno del peperone.

Pagina

Aggiungete al macinato di carne, il parmigiano, il sale e il pepe; unite anche il pane raffermo leggermente bagnato e strizzato e un uovo.

Come preparare: Peperoni ripieni

Aggiungete al macinato di carne, il parmigiano, il sale e il pepe; unite anche il pane raffermo leggermente bagnato e strizzato e un uovo.

Pagina

Amalgamate il tutto e successivamente aggiungete la scamorza. Con l'aiuto di un cucchiaio farcite i peperoni con la carne e sistemateli in una teglia da forno.

Come preparare: Peperoni ripieni

Amalgamate il tutto e successivamente aggiungete la scamorza. Con l'aiuto di un cucchiaio farcite i peperoni con la carne e sistemateli in una teglia da forno.

Pagina

infornate a 180° per circa 30min. aggiungendo un po' di olio sul fondo della teglia. Servirli con del basilico fresco.