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Panini salati in tazza

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Panini salati in tazza ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
30 min
Porzioni
4
Preparazione Panini salati in tazza - Fase 1
Preparazione Panini salati in tazza - Fase 1

1

Ponete il latte in un recipiente assieme ai semi di chia e lasciate in infusione per dieci minuti; i semi gelificheranno, sostituendosi così alle uova. Nel frattempo, in una terrina, riunite tutti gli ingredienti secchi: farina, lievito, fecola e sale. Mescolate per bene. 

Aggiungete i semi di sesamo, papavero e zucca.

Preparazione Panini salati in tazza - Fase 2
Preparazione Panini salati in tazza - Fase 2

2

Unite il latte addizionato con i semi di chia e l’olio, impastando per bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Insaporite, a piacere, con le spezie. Versate l’impasto per tre quarti nelle tazze smaltate e cuocere per circa 30 minuti nel forno preriscaldato a 190°. Servite freddi.

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