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Pancake soffice allo yogurt e pera


preparazione  20 min
ricetta  media
VOTO MEDIO
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ESECUZIONE RICETTA MEDIA
PREPARAZIONE 20 MIN
COTTURA 10 MIN
PORZIONI 2 PORZIONI
INGREDIENTI
  • 1 vasetto di Omogeneizzato Pera 100% Naturale da Plasmon
  • 2 cucchiaini di Latte di Crescita Plasmon Nutri-mune 3 liquido
  • 60 g di farina di avena (o altra adatta)
  • 40 g di yogurt intero
  • 1 pizzico di lievito per dolci
  • ½ cucchiaino di olio
  • 1 cucchiaino di miele (o sciroppo d'acero)
Età consigliata: da 12 mesi
Le quantità sono indicative e possono variare a giudizio del Pediatra a seconda dell'età e dell'appetito del tuo bambino.

Come preparare: Pancake soffice allo yogurt e pera

Preparazione Pancake soffice allo yogurt e pera - Fase 1
Preparazione Pancake soffice allo yogurt e pera - Fase 1
1

Mescolate, in una ciotola, lo yogurt con il latte, unite la farina setacciata con il lievito e incorporatela con la frusta, aggiungendo il miele e, a poco a poco, un filo di acqua tiepida fino a ottenere una pastella liscia e omogenea.

Preparazione Pancake soffice allo yogurt e pera - Fase 2
Preparazione Pancake soffice allo yogurt e pera - Fase 2
2

Mettete sul fuoco un piccolo padellino antiaderente, spennellatelo di olio e versate l'impasto. Cuocete a fuoco medio dolce finché il composto formerà delle bolle, giratelo con una spatola sottile e cuocete i pancake sull'altro lato. Fatelo scivolare su un foglio di carta assorbente.

Preparazione Pancake soffice allo yogurt e pera - Fase 3
Preparazione Pancake soffice allo yogurt e pera - Fase 3
3

Tagliate i pancake a pezzetti o ritagliatelo a piacere con formine taglia biscotti. Metteteli sul piatto formando una montagnetta, aggiungete l'Omogeneizzato alla Pera 100% Naturale da Plasmon, un cucchiaio di yogurt e servite.

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