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Filetto di merluzzo, panatura di fiocchi di mais, purè di patate al tandoori

Preparazione
60 min
ricetta
media
VOTO MEDIO
Filetto di merluzzo, panatura di fiocchi di mais, purè di patate al tandoori ricetta
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Esecuzione
media
Tempo Preparazione
60 min
Porzioni
4
Tempo totale
60 min

Qui a Vicenza il merluzzo non è proprio una gran moda. Si parla di baccalà, stoccafisso, ammollato, bagnato, salato, dissalato, sotterrato, alla vicentina, alla veneziana, pure portoghese, ma di merluzzo... non si parla tanto.

PROCEDIMENTO

Scalda il latte con il tandoori.

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