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Cioccolatini con frutta fresca

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Cioccolatini con frutta fresca ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
10 min
Luogo di riposo
FREEZER
Tempo di riposo
3h
Porzioni
8 - 10

Come resistere ai cioccolatini con frutta fresca? Un dessert freddo da mangiare in un solo delizioso bocconcino. La croccantezza del cioccolato contrasta con la consistenza vellutata di lamponi, more e albicocche, tutto questo in cicoccolatini estivi semplicissimi da realizzare e belli da vedere.
Il sapore leggermente acidulo della frutta esalta il gusto avvolgente del cioccolato, infatti, l'abbinamento fra cioccolato e frutta è molto sfruttato in pasticceria, si possono utilizzare frutti di ogni tipo, ma i più azzeccati restano i frutti rossi, la fragola, l'arancia e il kiwi, come nei simpatici kiwi al cioccolato sullo stecco, classico anche l'abbinamento con i frutti tropicali, come nelle palline al cocco e cioccolato oppure noci, nocciole e pistacchi, come nei cioccolatini alla frutta secca,

Per preparare i cioccolatini di questa ricetta basterà fare sciogliere il cioccolato fondente a bagno maria, guarnire con la frutta fresca e lasciare riposare in freezer qualche ora, poi saranno pronti per accompagnare le chiacchiere e il caffé di fine pasto, magari assieme ad una selezione delle nostre proposte di cioccolatini
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Preparazione Cioccolatini con frutta fresca - Fase 1
Preparazione Cioccolatini con frutta fresca - Fase 1

1

I cioccolatini con frutta fresca si preparano in pochi minuti, iniziate a facendo sciogliere il cioccolato fondente precedentemente tritato a bagno maria.

Nel frattempo lavate la frutta fresca e tagliate le albicocche a spicchi.

Preparazione Cioccolatini con frutta fresca - Fase 2
Preparazione Cioccolatini con frutta fresca - Fase 2

2

Prendete uno stampino per cioccolatini e disponete una cucchiaiata di cioccolato fuso in ogni incavo dello stampino e guarnite con la frutta fresca a piacere. Mettete in freezer per almeno 3 ore.

Preparazione Cioccolatini con frutta fresca - Fase 3

3

Sformate i cioccolatini con frutta fresca e guarnite con menta fresca e cocco rapè.

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