Ricetta Cioccolatini con frutta fresca

ESECUZIONE RICETTA	FACILE
TEMPO PREPARAZIONE	10 MIN
TEMPO COTTURA	10 MIN
LUOGO RIPOSO	FREEZER
TEMPO RIPOSO	3H
PORZIONI	8-10 PORZIONI

Cioccolatini con frutta fresca

ESECUZIONE RICETTA	FACILE
TEMPO PREPARAZIONE	10 MIN
TEMPO COTTURA	10 MIN
LUOGO RIPOSO	FREEZER
TEMPO RIPOSO	3H
PORZIONI	8-10 PORZIONI

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INGREDIENTI

PER 15 CIOCCOLATINI
300 g di cioccolato fondente
50 g di more
50 g di albicocche
50 g lamponi
PER GUARNIRE
menta fresca
cocco rapè

INGREDIENTI

PER 15 CIOCCOLATINI
300 g di cioccolato fondente
50 g di more
50 g di albicocche
50 g lamponi
PER GUARNIRE
menta fresca
cocco rapè

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INTRODUZIONE
Come resistere ai cioccolatini con frutta fresca? Un dessert freddo da mangiare in un solo delizioso bocconcino. La croccantezza del cioccolato contrasta con la consistenza vellutata di lamponi, more e albicocche, tutto questo in cicoccolatini estivi semplicissimi da realizzare e belli da vedere.

Il sapore leggermente acidulo della frutta esalta il gusto avvolgente del cioccolato, infatti, l'abbinamento fra cioccolato e frutta è molto sfruttato in pasticceria, si possono utilizzare frutti di ogni tipo, ma i più azzeccati restano i frutti rossi, la fragola, l'arancia e il kiwi, come nei simpatici kiwi al cioccolato sullo stecco, classico anche l'abbinamento con i frutti tropicali, come nelle palline al cocco e cioccolato oppure noci, nocciole e pistacchi, come nei cioccolatini alla frutta secca,

Per preparare i cioccolatini di questa ricetta basterà fare sciogliere il cioccolato fondente a bagno maria, guarnire con la frutta fresca e lasciare riposare in freezer qualche ora, poi saranno pronti per accompagnare le chiacchiere e il caffé di fine pasto, magari assieme ad una selezione delle nostre proposte di cioccolatini

ALTRE RICETTE GUSTOSE: tartufi di amaretti e cioccolato, mendinant alla rosa, coni di cioccolato e frutta fresca

Come preparare: Cioccolatini con frutta fresca

Preparazione Cioccolatini con frutta fresca - Fase 1

I cioccolatini con frutta fresca si preparano in pochi minuti, iniziate a facendo sciogliere il cioccolato fondente precedentemente tritato a bagno maria.

Nel frattempo lavate la frutta fresca e tagliate le albicocche a spicchi.

Come preparare: Cioccolatini con frutta fresca

I cioccolatini con frutta fresca si preparano in pochi minuti, iniziate a facendo sciogliere il cioccolato fondente precedentemente tritato a bagno maria.

Nel frattempo lavate la frutta fresca e tagliate le albicocche a spicchi.

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Preparazione Cioccolatini con frutta fresca - Fase 2

Prendete uno stampino per cioccolatini e disponete una cucchiaiata di cioccolato fuso in ogni incavo dello stampino e guarnite con la frutta fresca a piacere. Mettete in freezer per almeno 3 ore.

Come preparare: Cioccolatini con frutta fresca

Prendete uno stampino per cioccolatini e disponete una cucchiaiata di cioccolato fuso in ogni incavo dello stampino e guarnite con la frutta fresca a piacere. Mettete in freezer per almeno 3 ore.

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Sformate i cioccolatini con frutta fresca e guarnite con menta fresca e cocco rapè.